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什么是乳酸菌发酵饲料


11选5官方投注平台http://www.lnhclsj.cn/发布时间:2016-03-31 15:30:32

  乳酸菌发酵饲料是指将饲料通过调配水分和养分,然后接种乳酸菌后,放在容器内,压实、密封严实,经过一段时间的发酵就制成了营养丰富、适口性好、消化利用率高,并含有大量益生菌及其代谢产物的保健、促生长微生态饲料。

乳酸菌发酵饲料的功效

① 体外预消化,营养更容易消化吸收

  分解蛋白质成为多肽、小肽、氨基酸;分解淀粉成葡萄糖等进一步分解成乳酸等小分子营养,使动物更好消化吸收,并节省动物的体内消化时消耗的能量。

② 提高饲料营养价值及利用率

降解饲料中的抗营养因子(大豆抗原、胰蛋白酶抑制因子等)和有毒的物质(如戒子酸、硫葡萄糖苷等);释放难被动物利用的营养素,如植酸磷等;螯合微量元素(如把碳酸钙变成乳酸钙),促进微量元素的吸收;降解粗纤维成单糖。

③ 改善饲料适口性,提高采食量

发酵后的饲料具有特殊的发酵酸香气味,含有丰富的乳酸,诱食效果好,采食量高。

④ 提高饲料安全性

发酵后的饲料呈酸性,pH值在4.5左右,有害菌(大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌易在偏中性pH值中生长)数量极低,大大提高了饲料的安全性;乳酸菌还能吸附或降解饲料中部分霉菌毒素,减少霉菌毒素对动物的影响。

⑤产生许多益生物质,促进动物健康

发酵后的饲料中含有大量的活性益生菌和其代谢产物(如乳酸、乳酸菌素、小肽、B族维生素、促生长因子等一系列有益于动物健康或促进动物生长的物质),可改善动物肠道健康,提高动物免疫力,减少动物疾病,使动物健康、快速的成长。


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